Desde la llegada de José Becerra a Castellón, su evolución profesional en el mundo de la hostelería es digna de los numerosos premios y reconocimientos que le avalan.

Tras pasar una serie de años entre los mejores fogones de la provincia de Castellón, el prestigioso Chef José Becerra abrió su primer negocio de restauración en una céntrica calle de Castellón en el año 1978.

Empezó como un pequeño negocio familiar y poco a poco fue ampliando y regentando restaurantes tales como el Golf Costa de Azahar, el Restaurante Centro Aragonés y el conocidísimo Restaurante El Molí en la Ronda Magdalena.

Años más tarde, en el 1985, nace en Benicassim el Restaurante Molí-Mar, situado en el paseo marítimo de este famoso municipio de Castellón.

El Chef José Becerra, junto con su hijo, el joven Chef Santiago Becerra, se dedican de lleno, en la actualidad, a la realización de numerosos eventos culinarios monumentales, siendo muy conocidos en toda España y numerosas partes del extranjero, como por ejemplo en Bélgica, Francia, Italia, Melilla o Portugal.

Durante más de 30 años nuestros eventos monumentales están presentes en cada fiesta y en muchos tipos de celebraciones.

Gracias a la experiencia adquirida en estos años hemos sido premiados con 3 galardones Guiness de los records:

• Ensalada Monumental.
• Tortilla Monumental.
• Fideuà Monumental.